Una receta sencilla que puedes disfrutar como una comida vegetariana con salsa de yogurt o betabel, o como guarnición para carnes, aves o pescado. 👌

Es una elección perfecta de comida durante los meses de otoño / invierno: puede comer las rodajas de calabaza, ya que son para el almuerzo o la cena cualquier día de la semana, no requieren mucho trabajo o mucho tiempo. 🤓

Ingredientes

• Una calabaza pequeña o 1/4 de calabaza grande. 🎃

• 2 cucharadas de aceite de oliva. 🥄

• 1/8 de ración de clavo de olor molido.

• 1 cucharada de canela molida.

• 1/8 de ración de nuez moscada molida. 🌰

• 1/8 cucharadita de pimienta de cayena (opcional).

• 2 raciones de azúcar morena empacada (o tu elección de edulcorante).

• Dos cucharaditas de sal marina. 👌

Instrucciones

1. Calienta el horno a 200C. Saca las semillas y el interior de la calabaza. Corta la calabaza en rodajas de 2,5 cm de espesor. 🔥

2. Coloca las rodajas de calabaza en la bandeja para hornear y rocíe con aceite de oliva. Sazona con sal, especias y azúcar morena (o edulcorante de tu elección). Asa durante 18-20 minutos. ⏲️

¡Disfruta!

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