- Camila González
- diciembre 15, 2020
- 18:07
6 alimentos con grasas trans
Los fabricantes de alimentos utilizan las grasas trans para mejorar el sabor y la textura y hacer que los alimentos duren más tiempo. 🧐
Desafortunadamente, eso no es todo lo que hacen las grasas trans.
También aumentan el riesgo de muchas enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y diabetes tipo 2.
Tu ingesta diaria recomendada: 0 gramos.
Evita los siguientes 6 alimentos para evitar el consumo de grasas trans. 😉
1. Las palomitas
Son un bocadillo saludable, rico en fibra. Sin embargo, algunas variedades de palomitas para microondas contienen grasas trans.
Comprueba los ingredientes para el aceite vegetal parcialmente hidrogenado. La mejor opción es hacer tus propias palomitas. 👌
2. Las pizzas congeladas
son otro ejemplo que no vale la pena, con alrededor de 1 gramo de grasa trans por porción.
Las pizzas congeladas se basan en grasas trans para dar a la corteza esa textura escamosa.
Si la masa refrigerada o congelada produce una textura que parece demasiado buena para ser cierta, probablemente lo sea. 🍕
3. Los alimentos fritos
Las papas francesas y las hamburguesas, a menudo se cocinan en aceites vegetales, que pueden contener grasas trans.
La concentración de grasas trans aumenta cada vez que se reutiliza el aceite.
4. Los productos de panadería
A menudo están hechos de margarina, que antes era alta en grasas trans. ¡Especialmente cuidado con los pasteles con glaseado! 🍰
5. Las cremas de café no lácteas
Pueden reemplazar la leche o la crema en bebidas calientes. Hasta hace poco, la mayoría estaban hechos de aceite parcialmente hidrogenado, pero muchos ahora están hechos con aceites más saludables. Siempre revisa las etiquetas.
6. Papas fritas y galletas.
Incluso si un producto incluye 0 gramos de grasas trans en la etiqueta, verifique la lista de ingredientes para el aceite parcialmente hidrogenado. 🍪
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