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Kiitos Staff B
- noviembre 25, 2022
- 21:06
La verdad sobre la dieta Paleo: 4 mitos desmentidos
La dieta paleo, también conocida como la dieta del hombre de las cavernas, es un plan de salud y pérdida de peso que se enfoca en consumir alimentos que nuestros antepasados habrían comido durante la era paleolítica. La dieta consiste principalmente en carnes magras, verduras, frutas, nueces y semillas. Los defensores de la dieta creen que al comer como nuestros antepasados, podemos mejorar nuestra salud y perder peso.
Mito 1: ¿nuestros antepasados eran realmente todos cazadores y recolectores?
La imagen popular de nuestros antepasados como cazadores-recolectores itinerantes es romántica. ¿Pero era realmente cierto? La nueva evidencia sugiere que los primeros humanos eran en realidad mucho más propensos a ser agricultores asentados que cazadores errantes.
La visión tradicional de la historia humana es que nuestros antepasados fueron todos cazadores-recolectores hasta hace unos 10.000 años cuando inventamos la agricultura y comenzamos a establecernos. Esta idea se ha visto reforzada por la popular dieta paleolítica, que afirma que debemos comer como nuestros antepasados paleolíticos para estar sanos.
Sin embargo, una nueva investigación desafía este punto de vista. Un estudio publicado en la revista Science en 2016 encontró que la transición a la agricultura en realidad ocurrió mucho antes de lo que se pensaba. Esto significa que muchos de nuestros antepasados ya eran agricultores asentados en el momento en que la dieta Paleo habría sido relevante.
Mito 2: ¿es realmente la dieta paleo la dieta humana perfecta?
La llamada dieta humana perfecta ha sido un tema de debate durante años. Algunos dicen que la dieta paleo es el camino a seguir, mientras que otros afirman que no es más que una moda pasajera. Entonces, ¿cuál es la verdad? ¿Es la dieta paleo realmente la dieta humana perfecta?
No hay una respuesta única para todos a esta pregunta. El hecho es que todos somos diferentes y lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra. Dicho esto, hay alguna evidencia que sugiere que la dieta paleo puede ser beneficiosa para ciertas personas.
Por ejemplo, la dieta paleo se enfoca en alimentos integrales sin procesar. Esto puede ser beneficioso para aquellos que intentan evitar los alimentos procesados y las calorías vacías.
Mito 3: ¿realmente los hombres de las cavernas comían como los paleo adherentes de hoy en día?
Un nuevo estudio ha encontrado que la dieta del hombre de las cavernas, también conocida como la dieta paleo, no es tan efectiva como afirman los defensores de hoy. El estudio, que fue realizado por investigadores de la Universidad de Colorado, Boulder, analizó las dietas de los cazadores-recolectores modernos y descubrió que están muy lejos de lo que dicen comer los adherentes paleo de hoy.
El estudio encontró que, si bien la dieta de los cazadores-recolectores modernos se parece a la dieta del hombre de las cavernas en algunos aspectos, en realidad es bastante diferente en otros. Por ejemplo, mientras que ambas dietas incluyen mucha carne, la dieta moderna de cazadores-recolectores también incluye una cantidad significativa de alimentos vegetales. De hecho, los alimentos vegetales constituyen aproximadamente el 50 % de la dieta de los cazadores-recolectores modernos, mientras que solo constituían aproximadamente el 10 % de la dieta de los hombres de las cavernas.
Mito 4: ¿Es realmente necesaria una dieta rica en carne para una buena salud?
Un número creciente de personas está adoptando una dieta paleo, que se basa en la premisa de que los humanos deben comer como lo hicieron nuestros antepasados. Esto significa consumir principalmente carne y verduras y evitar los alimentos procesados.
Pero, ¿es realmente necesaria una dieta rica en carne para una buena salud? Algunos expertos dicen que no. Señalan estudios que muestran que las poblaciones que consumen poca o nada de carne (como los adventistas del séptimo día y los vegetarianos) tienen tasas más bajas de enfermedades cardíacas, cáncer y obesidad.
Entonces, ¿cuál es la verdad? ¿Es una dieta paleo la mejor manera de comer para la salud, o hay otras opciones que son igual de buenas, si no mejores? En conclusión, una dieta paleo puede ser la mejor manera de comer para la salud, pero hay otras opciones que son igual de buenas. Algunas personas pueden preferir comer una dieta paleo porque es más natural y puede ayudar a perder peso. Sin embargo, otras personas pueden preferir comer un tipo diferente de dieta porque es más sostenible o más fácil de seguir. En última instancia, la mejor manera de comer para la salud es la que mejor funcione para ti.
https://kiitos.com.mx/blog/6-dietas-populares-que-debes-evitar/