Una hamburguesa cetogénica es la comida perfecta para cualquiera que siga una dieta baja en carbohidratos. Todo lo que necesitas son unos pocos ingredientes simples y puedes tener una deliciosa hamburguesa alta en grasas y baja en carbohidratos.

Ingredientes:

•  500 gramos de carne picada (ternera-cerdo)
•  50 gramos de queso cheddar
•  1 cdta de ajo molido
•  1 cdta de cebolla en polvo
•  1 cda de pimentón dulce o picante
•  1 cdta de orégano
•  1 pizca de pimienta
•  1 pizca de sal
•  1 taza de aceite de oliva
•  2 cdtas de mayonesa
•  1 hoja de lechuga
•  1 cebolla
•  1 cda de mostaza
•  1 aguacate
•  1 huevo

Instrucciones:

1. Para empezar con la receta de la hamburguesa keto, primero debes añadir la carne de cerdo y de ternera en un bol, seguido, añade la cebolla molida, el ajo, la pimienta, el pimentón, el orégano, un poco de sal y el queso rallado. Mezcla bien todos los ingredientes.
2. Añade un huevo o una clara de huevo a la mezcla y remueve todo muy bien para que adquiera los sabores. Y, si tienes tiempo, puedes dejar reposar la carne.
3. Cuando esté la mezcla lista, debes proporcionar forma a la hamburguesa keto. Para ello, coge porciones de carne y forma bolas, aplasta hasta que queden como una hamburguesa.
4. Coloca una plancha en el fuego. Añade un chorro de aceite en la plancha y coloca las hamburguesas. Cocínalas primero por un lado y deja que se doren y, luego, dales la vuelta y dora por el otro lado. La cocción de la hamburguesa es al punto.
5. Mientras se terminan de hacer las hamburguesas, coge el aguacate y pártelo a la mitad y usa cada mitad como si fueran las tapas del pan. A continuación, lava unas hojas de lechuga y coloca encima. Corta unas rodajas de cebolla y añádelas también encima de la lechuga. Finalmente, unta en la hamburguesa un poco de mostaza y añade más lechuga. Tapa con la otra mitad del aguacate. ¡Ya está lista la hamburguesa keto! 

En conclusión, esta receta de hamburguesa keto es una manera deliciosa y fácil de disfrutar de tu comida reconfortante favorita sin tener que renunciar a tu dieta cetogénica. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear una hamburguesa deliciosa y satisfactoria que te dejará lleno y satisfecho. Así que la próxima vez que tengas antojo de una hamburguesa, ¡asegúrate de probar esta receta!

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