Aquí hay un delicioso aperitivo con menos de 100 calorías. Es rápido y fácil de preparar y también sirve como una ensalada para acompañar tu almuerzo o cena. 😉

Es una receta perfecta si estás en tu camino para bajar de peso porque no aporta realmente muchas calorías a tu dieta.

Así que toma apuntes y te aseguro que cuando termines esta receta, serás la sensación de las reuniones por el buen sazón que le agregarás.

INGREDIENTES:

• 400g de tomates cherry, cortados por la mitad. 🍅

• 128 g de perlas de mozzarella frescas, cortadas por la mitad (o usa mozzarella fresca regular y corta en trozos)

• Media taza de hojas de albahaca frescas

•  Pizca de sal y pimienta negra molida al gusto👌

Aderezo de vinagreta:

• Una cucharada de aceite de oliva extra virgen🥄

• Tres porciones de vinagre balsámico

• 2 dientes de ajo machacados

• Sal al gusto

INSTRUCCIONES:

1. Escurre las perlas de mozzarella frescas mientras cortas los tomates cherry por la mitad; Coloca los tomates en un tazón. 🥣

2. Corta las perlas por la mitad y ponlas en un recipiente con los tomates. Todo ya va tomando forma, ¿cierto?

3. Lava la albahaca y seca con toallas de papel, luego córtala en trozos pequeños. Esto le dará un sabor especial a tu ensalada.

4. Mezcla la albahaca picada en el aderezo de vinagreta, luego combina suavemente el aderezo con el tomate. 🔪

5. Sazona al gusto con pimienta negra molida y sirve inmediatamente. Seguramente serás la sensación de la reunión o de tu familia.

¡Disfruta!