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Kiitos Staff B
- noviembre 14, 2022
- 18:41
La fruta del monje como edulcorante natura
La fruta del monje, también conocida como lo han guo, es un pequeño melón verde que crece en el sudeste asiático. La fruta se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional china para tratar problemas digestivos y respiratorios. La fruta del monje ahora se usa como edulcorante natural porque es de 100 a 250 veces más dulce que el azúcar, pero tiene cero calorías y no eleva los niveles de azúcar en la sangre.
Beneficios para la salud de la fruta del monje
Hay muchos beneficios para la salud asociados con la fruta del monje. Por un lado, es una gran fuente de antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger nuestras células del daño y pueden ayudar a mejorar nuestra salud en general. La fruta del monje también contiene compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Esto es especialmente beneficioso para las personas con diabetes o que corren el riesgo de desarrollar diabetes. Además, la fruta del monje tiene propiedades antiinflamatorias. Esto puede ser útil en el tratamiento de afecciones como la artritis o la enfermedad inflamatoria intestinal.
¿Por qué la fruta del monje se está volviendo popular?
La fruta del monje es un edulcorante popular que muchas personas comparan con otros edulcorantes en el mercado. La fruta del monje es un sustituto natural del azúcar que se ha utilizado durante siglos en Asia. La fruta del monje es unas 200 veces más dulce que el azúcar de caña, pero no tiene calorías y no eleva los niveles de azúcar en la sangre. El extracto de la fruta del monje también es muy estable, por lo que puede usarse para cocinar y hornear sin perder su dulzura.
La fruta del monje se está volviendo conocida como alternativa a la Splenda y la sucralosa. Si bien estos tres edulcorantes no tienen calorías, la fruta del monje tiene algunas ventajas distintas.
Primero, la fruta del monje es completamente natural, mientras que la Splenda y la sucralosa son edulcorantes artificiales. La fruta del monje proviene de una pequeña fruta parecida a un melón, mientras que la Splenda y la sucralosa están hechas de azúcar que ha sido tratada con cloro.
En segundo lugar, la fruta del monje es mucho más dulce que la Splenda o la sucralosa, por lo que debes usar menos para lograr el mismo nivel de dulzura. Esto significa que puede ser una opción más rentable a largo plazo.
Cómo utilizar la fruta del monje en las recetas
Entonces, ¿cómo se usa? El extracto de la fruta del monje se puede encontrar tanto en forma líquida como en polvo en la mayoría de las tiendas naturistas. Se puede usar en muchos tipos diferentes de recetas, desde productos horneados hasta batidos y más.
Para usar la fruta del monje en las recetas, primero elige una receta que requiera azúcar u otro edulcorante. Luego, reemplaza el azúcar con una cantidad igual de fruta del monje. Por ejemplo, si la receta requiere 1 taza de azúcar, usa 1 taza de fruta del monje.
La fruta del monje se puede usar en muchos tipos diferentes de recetas, incluidos pasteles, galletas, tartas y otros postres. También se puede utilizar para endulzar bebidas como el café, el té o la limonada. Cuando uses la fruta del monje en recetas para hornear, es importante recordar que no se caramelizará como lo hace el azúcar.
La fruta del monje es una alternativa saludable a los edulcorantes artificiales. No tiene calorías, tiene un índice glucémico bajo y no causa caries. Además, se ha demostrado que el extracto de fruta de monje tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Entonces, si buscas una alternativa saludable a los edulcorantes prueba la fruta del monje, ¡te sorprenderá lo bien que sabe y lo buena que es para ti!
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