La dieta cetogénica a menudo se considera una dieta de privación, pero no tiene por qué serlo. Hay muchos alimentos deliciosos que puedes comer en la dieta cetogénica. Sólo tienes que tener cuidado con la ingesta de carbohidratos. Con un poco de planificación, puedes disfrutar de todas tus comidas favoritas con la dieta cetogénica.

Este mousse de chocolate es el regalo perfecto para cualquiera que siga una dieta cetogénica: es rica, cremosa y chocolatosa, sin azúcar ni carbohidratos. Además, es súper fácil de hacer, ¡y solo toma unos minutos!

Ingredientes:

• 200 ml de nata para montar
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de stevia de vainilla líquida
• una pizca de sal

Procedimiento:

1. Prepara un bol amplio donde mezclar y batir los ingredientes.
2. Añade la nata para montar y bate, con la ayuda de una batidora o unas varillas, hasta que se formen picos.
3. Incorpora el cacao y la stevia y la sal. 
4. Continúa batiendo hasta que los picos sean más grandes y rígidos y, sorprendentemente, ya estaría. 
5. Con una cuchara rellena unos boles individuales o unos tarros y mételos en la nevera para que se enfríen.
6. Puedes decorar tu mousse con chocolate negro o frambuesas. 

Esta receta de mousse de chocolate cetogénica es el regalo perfecto para cualquiera que siga una dieta cetogénica. Es rápido y fácil de hacer, y satisface ese gusto por lo dulce sin azúcar. Entonces, la próxima vez que tengas ganas de algo dulce, ¡prueba esta receta!

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