Una cena rápida y ligera con muchas proteínas, grasas saludables y mango fresco, perfecta para las noches ocupadas. 🌝

INGREDIENTES

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharadita de chile en polvo 🥄

• 1 cucharada de jugo de lima

• 1/2 cucharada de aceite de oliva

• 350g de camarones (pelados y desvenados) 🦐

• 1 aguacate (en rodajas) 🥑

• 1 taza de brotes de alfalfa

• 2 tazas de arroz (cocido)

• ¼ de taza de semillas mixtas

• 1 mango grande, en rodajas

• ½ taza de aderezo para ensaladas de tu elección – cobertura opcional

INSTRUCCIONES

1. En un tazón, mezcla el ajo en polvo, el chile en polvo, el jugo de limón y el aceite de oliva. 🥣

2. Mezcla suavemente con los camarones hasta que todos los camarones estén cubiertos.

3. A fuego medio, cocina los camarones hasta que estén ligeramente rosados y opacos. 👌

4. Deja de lado.

5. Arma los tazones colocando arroz, camarones, aguacate, brotes, semillas y mango en cada tazón.

6. Cubre con aderezo para ensaladas y sirve. 🤩

¡Disfruta!