NECTARWORKS Fase 2 Opción 1 Ensalada Omega Mix de lechugas con espinaca, pepino, tomate cherry, semillas de girasol, aguacate, salmón a la plancha y vinagreta spicy soya. Opción 2 Ensalada Vitalica (sin queso de cabra) Mix de lechugas, pechuga de pollo orgánica, tomate deshidratado, semillas de girasol y vinagreta de jengibre. Fase 3 Opción 1 […]
MUELLE DE AL LADO Fase 2 Opción 1 Caldo de pescado Opción 2 Ensalada César con camarón Zara Fase 3 Opción 1 Filete de pescado especial con champiñones Opción 2 Lonja de huachinango zarandeada Fase 4 Opción 1 Posta de atún sellado a la Oriental Opción 2 Volcán de camarón al gratín Fase 5 Opción
LOS ARBOLITOS DE CAJEME Fase 2 Opción 1 Filete al mojo de ajo con ensalada Opción 2 Ensalada de atún, camarón, marlín o mixta Camarón, atún, marlín o mariscos mixtos sazonados, con lechuga, tomate, cebolla, apio y jalapeños finamente picados. Fase 3 Opción 1 Camarón aguachile Camarón crudo, clamato, pepino, chile serrano y salsas negras
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LA AMALIA Fase 2 Opción 1 Aguachile del día Ensalada regia (sin aderezo de aguacate) Opción 2 Atún en costra de ajonjolí En reducción de balsámico con mix de lechugas Fase 3 Opción 1 Salmón balsámico al chipotle Verduras mixtas al grill Opción 2 Pollo al grill con chimichurri Ensalada capresse Tomates asados con mozzarella
VASCONCELOS Fase 2 Opción 1 Robalo a la plancha En salsa martajada amarilla de piquín y láminas de calabaza Opción 2 Filete al término Acompañado de espárragos (sin puré) Fase 3 Opción 1 Tostadas de atún Marinado en aceite de tres chiles con aguacate y cebolla encurtida en tostada de maíz Opción 2 Tostadas de
VASTO Fase 2 Opción 1 Pollo rostizado (sin papas) Ratatouille Opción 2 Salmón Organato Ensalada Griega (Sin queso feta) Fase 3 Opción 1 Ensalada Caprese al Vasto Portobello relleno de camarones Opción 2 Rib Eye 400 gr. (sin papas / comer la mitad) Espárragos Fase 4 Opción 1 Pizza Estaciones (Compartir) Ensalada Cesar al Vasto
LA EMBAJADA Fase 2 Opción 1 Lomo de salmón Tacos Consulado Opción 2 Rib eye Angus a las brasas (Compartir o comer la mitad) Espárragos asados Fase 3 Opción 1 Ensalada verde de la casa Tacos Consulado Opción 2 Cochinita pibil Frijoles negros Fase 4 Opción 1 Corazón de filete Angus Guacamole La Embajada Opción
BISTRO BARDOT Fase 2 Opción 1 Lomo de pescado fresco (sin pasta) Verduras rostizadas Opción 2 Medio pollo rostizado (comer la mitad) Ejotes salteados Fase 3 Opción 1 Salmón Unilateral Ratatouille y lentejas Opción 2 Entrecote de Res (sin papas fritas) Ensalada de arúgula orgánica Fase 4 Opción 1 Steak Au Poivre Hongo portobello rostizado
LA XAMPA Fase 1B *También se puede comer en las fases 2, 3, 4, 5 y 6* Puedes elegir UNA de las siguientes opciones: ROLLOS DE BERENJENA CON QUESO DE CABRA: Asada a la plancha, rellena de queso de cabra y nueces tostadas, gratinado al horno sobre salsa de jitomate. ENSALADA DE SALMÓN MARINADO: Con
CHURRASCOS Fase 1B *También se puede comer en las fases 2, 3, 4, 5 y 6* Puedes elegir UNA de las siguientes opciones: JUGO DE CARNE BUEN BIFE (Extracto de corte de carne, preparado con cebolla, chile picado, aceite de olivo y jugo de limón). SOPA MINESTRONE (Elaborada con verduras de la época del año
