La gente ha utilizado el jengibre en la cocina y la medicina desde la antigüedad.
Es un remedio casero popular para las náuseas, el dolor de estómago y otros problemas de salud.
Los antioxidantes y otros nutrientes del jengibre pueden ayudar a prevenir o tratar la artritis, la inflamación y varios tipos de infecciones.
Los investigadores también han estudiado su potencial para reducir el riesgo de diabetes, cáncer y otros problemas de salud.