¡Esta ensalada búlgara súper rápida es una de las ensaladas de tres ingredientes más fáciles, frescas y sabrosas del mundo! Todo lo que necesitas es tomate fresco, pepino y queso feta o queso fresco rallado.
Es la ensalada perfecta para un almuerzo ligero y refrescante.
Calorías 432kcal
Ingredientes
• 1 tomate grande, cortado en cubitos.
• 1 pepino, cortado en cubitos.
• 100 g de queso feta (o queso fresco rallado).
Guarniciones opcionales
• pimiento, cortado en cubitos.
• aceitunas marinadas.
• perejil fresco.
• vinagre balsámico.
• aceite de oliva.
• sal pimienta.
Preparación
1. Pon los tomates cortados en cubitos y el pepino en un tazón para servir y revuelve todo hasta que se distribuya uniformemente.
2. Agrega ingredientes opcionales como pimiento rojo, aceitunas, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta si los estás usando y revuelve nuevamente.
3. Espolvorea con el queso.
4. Sirve inmediatamente.
¡Disfruta!