Carne procesada: ¿el asesino silencioso?
Comentar Carne procesada: ¿el asesino silencioso? La carne procesada se define como carne que ha sido tratada mediante salazón, curado, fermentación, ahumado u otros procesos para realzar el sabor o mejorar la conservación. Muchas carnes procesadas contienen conservantes añadidos, como nitratos o nitritos, que pueden ser perjudiciales para la salud humana. Las carnes procesadas también …