¿Es realmente necesaria una dieta gluten-free?
Comentar ¿Es realmente necesaria una dieta gluten-free? El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Es responsable de la textura elástica de la masa. El gluten puede causar problemas de salud a las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Cuando las personas con estas condiciones …